Santoku Japanisches Küchenmesser, Damaststahl VG10

Meistern Sie Ihre Küche mit diesem authentischen Santoku-Messer aus hochwertigem Damaststahl VG10. Die präzise Klinge schneidet Gemüse, Fisch und Fleisch mühelos in gleichmäßige Scheiben – ideal für professionelle Ergebnisse im eigenen Zuhause. Das traditionelle japanische Design vereint Ästhetik mit funktionaler Perfektion. Die robuste Stahllegierung bleibt lange scharf und widersteht täglicher Beanspruchung. Ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität und Handwerk legen.

Item: 8-inch chef's knife

Full length: 355mm

Blade length: 210mm

Blade width: 47mm

Blade material: Damascus steel, VG10 steel core

Blade thickness: 2mm

Net weight: 180g

Handle material: high-quality and beautiful octagonal stable wood (different handle colors, sent randomly)

Hardness: 60±2hrc

Edge angle: 15 degrees on each side

Surface treatment: polished, natural Damascus pattern, high-quality appearance

Features: durable, rust-proof, comfortable

Other: beautiful box